ノロウィルスのシーズン到来～ その手で安心できますか？のポイントまとめ （ドクターエアータオルからの提案です）STOP食中毒 集団感染 感染源の封鎖！ 主たる原因菌　大腸菌O-157　ノロウィルス 感染源の封鎖はトイレから．．．．．。～糞便から口への糞口感染を繰り返す～ 日本：某著名研究所 用便後、大腸菌が使用したチリ紙を介して手に付着した枚数～危険な枚数。 水様便　７枚目まで 粘液便　４枚目まで 普通便　３枚目まで 米国：疾病対策予防センター 手に付着しノロウィルスは汚染が拡大する 手指を介したノロウィルス汚染の拡大 ①清潔な指への汚染 感染の主役は人の手指 あの人の手……例えばお客様も この人の手……例えば食材に係る人も そして自分の手……例えば経営者・責任者の方も 用便後の人は勿論必ず！　そしてドアノブや取っ手、水道カラン等 他人との手指接触がある場合も必ず……！ 入念な手洗いと乾燥・殺菌をすること これが衛生管理・感染予防の基本であり食生活の 安心・安全を確保する為に必要不可欠な危機管理です。 感染源の封鎖はトイレから．．．．．。 ドクターエアータオルからの提案です。 ドクターエアータオルは公的検査機関における試験の結果、食中毒・集団感染の主たる原因菌である大腸菌Ｏ－１５７、ノロウィルス等に対して殺菌効果があることを実証しています。 どの手にも安心を。 ★ドクターエアータオルは殺菌エアータオル ドクターエアータオルの役割は手洗い後の乾燥・殺菌です。